All posts tagged: lifestyle

photo-1469537053566-3081fd1e0de2

SOBRE EL ESTRÉS

¡Buenos días! Lo primero, muchas gracias a todos los que me habéis preguntado si estoy bien, y sí, estoy bien y poco a a poco estaré ¡muy bien! El cambio que he decidido realizar en mi alimentación está guiado y ha sido el resultado de un estudio previo, análisis, etc. Quiero advertir que cada persona es un mundo y que lo que a me í me funciona no os tiene porqué funcionar a vosotros. Además yo no soy ni médico, ni nutricionista, ni nada de nada, sólo quiero compartir un poco mi experiencia porque creo que os puede hacer reflexionar o incluso ayudar. Yo he sido siempre una persona muy enérgica y muy nerviosa, de hecho, vivir acelerada y con estrés me chiflaba y todavía noto el subidón cuando vienen épocas de mucho curro, es como si fuera adicta al estrés, el problemilla es que a mi cuerpo, parece que este ritmo de vida, no le mola tanto. Empecé a reflexionar hace años sobre mi estilo de vida y uno de los motivos por el …

LORADEMODE_PICNIC_001

PICNIC AL ESTILO PINTEREST… ¡MARCHANDO!

¡Hola! No sabéis lo contenta que estoy, parece que con el sol han empezado a florecer todos los proyectos que estaban invernando, YES! He entrado en un estado eufórico en el que me apetece hacer cosas sin parar y tengo unos arrebatos de creatividad un poco locos. Por eso, el domingo pasado decidí que era el día perfecto para montar un picnic digno de Pinterest, lleno de deliciosa comida y multitud de detalles. Cuando acabé de montar todo empezó a llover como si no hubiera un mañana, por eso no hay tantas fotos como me gustaría pero bueno… nuestra actitud era del todo soleada y allí nos quedamos, comiendo bajo la lluvia. Cuando nos quisimos dar cuenta ya estábamos de sobremesa y el sol había vuelto a salir, fue un día muy divertido. Os aseguro que la organización de todo el menú, el atrezzo y demás detalles del picnic me tenían algo nerviosa pero qué queréis que os diga, soy adicta a la adrenalina del estrés. Gerardo (mi señor marido) y yo madrugamos bastante para prepararlo …

hamburguesa-vegana_lorademode_004

BURGER DE REMOLACHA Y QUINOA

¡Buenos días! El mes de abril ha sido una verdadera locura y un poco caos, para qué engañarnos. Por el contrario, mayo, se presenta muy molón y eso en cierto modo me da miedo. No os pasa que cuando todo va súper bien os entra como un gusanillo en plan: “algo malo va a pasar ahora”, ¿os ha pasado alguna vez? Bueno, dejemos las paranoias a un lado y hagamos que esta racha dure. Sinceramente, creo que mi nuevo estilo de vida ha propiciado a que todas estas cosas buenas estén pasando. Me ayuda a estar más relajada, optimista, concentrada y feliz. Además, estoy aprendiendo cosas nuevas constantemente y la evolución es tangible. Sonrío cual quinceañera cada vez que me encuentro con algún ingrediente que no conocía o leo una receta que jamás me hubiera planteado hacer. Haber salido de mi zona de confort me está aportando infinidad de cosas buenas aunque suponga sacrificios y os confieso una cosa, esa sensación de reto constante, engancha ;-) Las recetas que comparto no son el descubrimiento del siglo, mi …

lorademode_vermu_004

LOS DOMINGOS SON PARA TOMAR EL VERMUT

¡Hola a todos! Llevaba semanas con este post en el horno, pero entre pitos y flautas casi me vuelven a dar las uvas. Desde que Gerardo, Connor y yo estuvimos en el Mercado de Productores en Matadero hace ya mes y pico, tenemos en casa vermut y un precioso sifón. Al llegar lo puse en la camarera y me quedé pensativa mirando aquella escena. Después de un rato, le dije a Gerardo: “y ahora, ¿qué?” A lo que Gerardo contestó: “pues ahora, vermut.” No lo dudamos ni un momento, salimos a comprar algunos ingredientes y nos pusimos manos a la obra a preparar un vermut. La cosa es que yo no quería el típico aperitivo grasoso y me apetecía ofrecer una opción más healthy, así que nos pusimos a pensar en las tapas que se ofrecen generalmente con el vermut y les dimos la vuelta para crear una alternativa diferente.   En vez de patatas fritas de bolsa preparamos unas chips con patata roja y morada aderezadas con aceite de oliva, sal de trufa, orégano, pimienta negra y romero; …

lorademode_elinvernaderodelospenotes_001

EL INVERNADERO DE LOS PEÑOTES

¡Hola! Se me está pasando la semana volando y eso que ayer fue uno de esos días “rarunos”. Si ya lo decíamos Luke (una muy buena amiga) y yo hace años cuando trabajamos en Social Noise: lunes rosados, martes negros. Hoy el día pinta bastante mejor aunque de momento, me quedo con el lunes. El lunes fue un precioso. Seguí mi rutina habitual de madrugar, sacar al perro e ir al gym; desayuno y ducha, trabajar hasta las dos y parar para ir a comer, como mi marido libraba y solemos pasar muy poco tiempo juntos (trabaja en hostelería, ya os imagináis, ¿no?) me gusta hacer cosas especiales con él, por eso le propuse ir a comer al Invernadero de los Peñotes y fue todo un acierto y un gran descubrimiento. Tengo una larga lista de sitios a los que quiero ir pero este local me había entrado por los ojos de tal manera que no quería esperar ni un minuto más para ir a probarlo (lo encontré de casualidad en Facebook). La decoración es …

patines

SOBRE PATINAR

Voy a intentar salir de la locura que está invadiendo mi dos últimas semanas y retroceder. Retroceder para recordar.  Hace ya dos semanas que fui a patinar. Hacía años que no patinaba. Mi intención es hacerlo todas las semanas. Vuelvo a llevar dos de retraso. Fue un día perfecto. Patinar, cine y cena. Muchas risas, muchas buenas noticias, muchas sorpresas… todavía me dura la adrenalina que precede a un gran salto. De ahí la locura de estas dos últimas semanas… Ahora, volvamos a los patines. A cómo desaparece todo lo que está en tu cabeza para concentrarte en no caerte pero pasado un rato hasta ese miedo desaparece. Dejarse llevar. Notar el frío en la cara y manos. Los diferentes asfaltos. Observar a la gente. De un lado hacia otro, de aquí para allá… Así pasaron las horas. ¡Qué bien sienta patinar!  Y vosotros, ¿qué hacéis para relajaros? ¿Patináis? Tengo muchas ganas de saber cuáles son vuestros deportes/hobbies favoritos. Por cierto, para los que os preguntéis dónde he conseguido mis patines aquí os dejo el link …