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MOMENTOS GOURMET, SEPTIEMBRE URBANBITES BOX

¡Hola! Ayer por la noche publiqué el vídeo que os voy a poner a continuación. Lo sé, soy un poco cagaprisas pero es que estoy tan emocionada y contenta con la caja de este mes de Urbanbites que no podía esperar ni un minuto más a compartir estos tesoros gourmet con vosotros. Además este mes han tenido un detallito muy especial conmigo, fruto de la colaboración con otra marca preciosísima llamada FAROstore. El mandil es precioso, cómodo y tan chic que me dan ganas de salir a la calle con él. Con productos foodies tan geniales y un mandil así preveo largas mañanas en la cocina y sacando fotos. Sí, si, estoy ¡súper motivada! ¿Queréis saber qué me he encontrado en la caja de este mes? ¡Aviso que se os van a poner los dientes largos! Porque de todos los tesoros mensuales que he recibido, de momento, esta caja está en lo más alto del ranking. Tengo que reconocer que una de las cosas que más me ha gustado es que puedo consumir todos los …

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LOS TESOROS MENSUALES DE URBANBITES

¡Hola! Madre mía qué locura de semana. Llevo todo el verano al pie del cañón y no veo el momento de irme de vacaciones, eso sí, os aseguro que me estoy ganando minuto a minuto mi semana de desconexión total (bueno, véase no contestar e-mails), menos mal que me gusta septiembre que si no… Aunque estos días estén siendo especialmente duros por la sobredosis de entregas y de trabajos (que por cierto estoy muy pero que muy agradecida de que sea así) siempre hay sorpresas que te alegran la semana. Ya os he hablando en varias ocasiones de Urbanbites y más que os voy a hablar. Vamos a colaborar juntos y, hasta diciembre, voy a recibir todos los meses su súper caja gourmet para compartir con vosotros un poco qué viene en ellas. Mi misión: que os pique el gusanillo  porque vais a flipar. Me siento afortunada de poder hablaros de un producto que me gusta tanto. Es un honor y todo un placer colaborar con ellos porque sinceramente gracias a estas cajas para foodies urbanos estoy conociendo productos gourmet …

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ZOCO COMIDERO BAR, QUIERO SER FLEXITARIANA

Hasta hace bien poco no sabía que mis nuevos hábitos alimenticios tenían nombre y aunque todavía me queda mucho camino por recorrer, descubrir nuevas recetas, lugares y personas que apoyan esta forma de vida, me encanta. Así que, sí, soy flexitariana, ya que baso la mayor parte de mi alimentación en vegetales y legumbres pero de vez en cuando como carne y pescado. El haber reducido la cantidad de carne en mi dieta ha sido relativamente sencillo. Lo que está siendo duro es encontrar alimentos que no contengan azúcares añadidos, harinas o sales refinadas. De hecho, es todo un reto cuando sales a comer. De todas formas, estoy contenta porque cada vez más, el hacer las cosas caseras, saludables y con mimo se está valorando más y más en el mundo de la gastronomía. Para mí salir a comer es un placer, disfruto mucho de las experiencias gastronómicas. La decoración, el menaje, la disposición de las mesas y por supuesto, la comida porque os aseguro que ya puede ser exquisita la decoración que como la comida sea mala… …

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URBANBITES, Y EL ANHELO DE LOS PRODUCTOS MÁS GOURMET

¡Hola! ¿Qué tal el fin de semana? Yo sigo de resaca por exceso de cosas bonitas jajaja. Además hoy es el cumple de mi señor amado esposo y aprovecho este momento “puke rainbows” para felicitarle vía online ;-) Cursiladas a un lado, volvamos al lío. Hace unas semanas os hablé de una marca súper molona y con una identidad corporativa de las que quitan el hipo llamada Urbanbites, ¿os acordaís? Por si acaso, aquí os dejo el link ;-) Pues bien, me han enviado una de sus cajas gourmet para que la pruebe y queridos, ¡soy fan absoluta! De hecho, me he suscrito durante 3 meses y además leed hasta el final de post porque para vosotros también hay sorpresa. URBANBITES_LORADEMODE from Lora Demode on Vimeo. Cada mes vienen unos productos, en esta caja he recibido ocho delicatessen de las que tan sólo conocía dos, para mí una de las mejores cosas de Urbanbites es el poder conocer y descubrir productos así que estoy muy contenta. Cuando llegó el paquete y vi que era una caja …

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PICNIC AL ESTILO PINTEREST… ¡MARCHANDO!

¡Hola! No sabéis lo contenta que estoy, parece que con el sol han empezado a florecer todos los proyectos que estaban invernando, YES! He entrado en un estado eufórico en el que me apetece hacer cosas sin parar y tengo unos arrebatos de creatividad un poco locos. Por eso, el domingo pasado decidí que era el día perfecto para montar un picnic digno de Pinterest, lleno de deliciosa comida y multitud de detalles. Cuando acabé de montar todo empezó a llover como si no hubiera un mañana, por eso no hay tantas fotos como me gustaría pero bueno… nuestra actitud era del todo soleada y allí nos quedamos, comiendo bajo la lluvia. Cuando nos quisimos dar cuenta ya estábamos de sobremesa y el sol había vuelto a salir, fue un día muy divertido. Os aseguro que la organización de todo el menú, el atrezzo y demás detalles del picnic me tenían algo nerviosa pero qué queréis que os diga, soy adicta a la adrenalina del estrés. Gerardo (mi señor marido) y yo madrugamos bastante para prepararlo …

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BURGER DE REMOLACHA Y QUINOA

¡Buenos días! El mes de abril ha sido una verdadera locura y un poco caos, para qué engañarnos. Por el contrario, mayo, se presenta muy molón y eso en cierto modo me da miedo. No os pasa que cuando todo va súper bien os entra como un gusanillo en plan: “algo malo va a pasar ahora”, ¿os ha pasado alguna vez? Bueno, dejemos las paranoias a un lado y hagamos que esta racha dure. Sinceramente, creo que mi nuevo estilo de vida ha propiciado a que todas estas cosas buenas estén pasando. Me ayuda a estar más relajada, optimista, concentrada y feliz. Además, estoy aprendiendo cosas nuevas constantemente y la evolución es tangible. Sonrío cual quinceañera cada vez que me encuentro con algún ingrediente que no conocía o leo una receta que jamás me hubiera planteado hacer. Haber salido de mi zona de confort me está aportando infinidad de cosas buenas aunque suponga sacrificios y os confieso una cosa, esa sensación de reto constante, engancha ;-) Las recetas que comparto no son el descubrimiento del siglo, mi …