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BRUMALIS, UN PEQUEÑO CHATEAUX FRANCÉS

A ver por dónde empiezo, si es que…siempre me pasa lo mismo, cuando creo que he cogido ritmo… ¡zasca! paro en seco y no actualizo en meses. Además mis excusas son repetitivas: falta de tiempo y de organización. No creo que este blog vaya a ser de los que se actualizan 5 veces a la semana pero sigue siendo un espacio muy especial para mi y una de las herramientas que me ayudó y ayuda a descubrir lo que realmente me diferencia y apasiona. Y ahora que la Navidad está a la vuelta de la esquina, siento que estoy más reflexiva y soñadora. Siento que vuelvo a tener esperanza y energía para marcarme nuevas metas y propósitos para el Año Nuevo. No soy especialmente fan de estas fechas pero este año, por primera vez en muchos, es diferente. Algo en mi interior me pide festejar, me pide sonreír y me pide llenar la casa de flores y coronas. Porque os parecerá una tontería pero rodearse de gente y cosas bonitas atrae que pasen cosas y conozcas a gente …

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BRUNCH EN MONKEE KOFFE

Monkee Koffee es una cafetería de tercera generación situada en la calle Vallehermoso nº 112. Está al ladito de mi gym, de hecho descubrí este sitio el día que fui a inscribirme al gimnasio. Se denomina cafetería o coffee shop de tercera generación porque basan las líneas de su negocio y su filosofía en tres pilares básicos: la calidad de sus productos (que ya os adelanto que son naturales y saludables) ;el mimo hacia el cliente y en generar un ambiente que deje tangible estos valores. El café está exquisito y los smoothies son sin azúcar y con fruta fresca. Además tienen bizcochos caseros elaborados con diferentes harinas, galletas, ensaladas… una carta no muy amplia pero bastante interesante. Ya sabéis que he empezado a cuidar un poquito más lo que como, así que, a la hora de salir fuera a comer vigilo un poco más todo este tipo de detalles, por eso, el sábado pasado (que ya me encontraba algo mejor de la gripe) decidí salir de casa abrigada como si no hubiera un mañana …

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BRUNCH EN THE TOAST

¡Hola! Ayer fue mi cumple y hoy estoy un poco… espesa y eso que me porté muy bien. Hoy teníamos que trabajar así que… pero la edad se va notando jajaja y no sé a vosotros pero a mí este tipo de días lo que hacen es abrirme el apetito y ¡mucho! Por eso, os voy a hablar de The Toast, porque soy masoca y hoy, que me toca cocinar a mí os hablo de un sitio molón, donde se come genial y a muy buen precio. Me llamó la atención un día que paseaba con Connor por Fernando el Católico porque tiene una decoración vintage súper cuidada. Además está pensado para cubrir todo tipo de antojos, me explico, dan desayunos, menús del día, brunchs y cocktails, es una oferta muy amplia pero tienen una carta con un estilo bien definido y sencillamente deliciosa. A mí me gusta ir a tomar el brunch (y lo llamo brunch en vez de aperitivo porque The Toast es de esencia americana). El Menú brunch incluye dos platos principales con varias opciones …