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CAFÉ FRED,POR FIN UN BUEN CAFÉ FRÍO

¡Buenos días! Me he levantado a la 6 am, he ido al gym, desayunado y aún así tengo sueño, mucho sueño, sin lugar a dudas me hace falta un buen café, eso es, me apetece un café cortado. Parece sencillo pero encontrar un sitio o hacerte tú mismo un buen café cortado, a veces puede ser una tarea tediosa, sobre todo para mí que tomo el café frío. Así que, cuando descubrí el Café Fred, un mundo de posibilidades se abrió ante mis ojos. Hoy he abierto otra de mis botellitas, son súper pociones de 60 ml. y las uso en ocasiones especiales o de extrema necesidad. Me da mucha pena gastarlas, son tan monas… aunque, por otro lado, madre mía ¡qué bueno está este café! Además lo he acompañado de unos mini bizcochitos de harina de espelta con cacao, chocolate y frutos rojos para crear un contraste de temperaturas.   Primero, me cautivó su packaging, ya sabéis que tengo adicción a los packagings molones y el diseño de este producto es sencillamente espectacular. Después, cuando empecé a profundizar en las características del …

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DESAYUNANDO UN LUNES

¡Buenos días! ¿Cómo se plantea la semana? Espero que bien ;-) Os pido perdón de antemano porque yo estoy como una moto, ¡el viernes me voy a Londres! y estoy súper emocionada.Desde hace un par de semanas estoy con más energía, de hecho me levanto con ganas de que sea lunes y esta actitud ha hecho que mis semanas sean más productivas y mucho mejores a todos los niveles. Quiero dejar claro que también tengo días malos en los que estoy azul, pero últimamente son los menos. Uno de mis trucos es empezar el lunes con un buen café, mejor dicho, con un buen desayuno. Si los desayunos son mi comida y momento favorito del día, ¿por qué disfrutarlos sólo el fin de semana? Ahora madrugo mucho más, saco a Connor, cojo mis cosas del gym y de camino voy bebiendo agua de chía o agua tibia con zumo de limón. Al volver a casa sobre las 9:30 tengo el tiempo suficiente para darme una ducha rápida, preparar un buen desayuno y sobre las 10:00 …

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BRUNCH EN MONKEE KOFFE

Monkee Koffee es una cafetería de tercera generación situada en la calle Vallehermoso nº 112. Está al ladito de mi gym, de hecho descubrí este sitio el día que fui a inscribirme al gimnasio. Se denomina cafetería o coffee shop de tercera generación porque basan las líneas de su negocio y su filosofía en tres pilares básicos: la calidad de sus productos (que ya os adelanto que son naturales y saludables) ;el mimo hacia el cliente y en generar un ambiente que deje tangible estos valores. El café está exquisito y los smoothies son sin azúcar y con fruta fresca. Además tienen bizcochos caseros elaborados con diferentes harinas, galletas, ensaladas… una carta no muy amplia pero bastante interesante. Ya sabéis que he empezado a cuidar un poquito más lo que como, así que, a la hora de salir fuera a comer vigilo un poco más todo este tipo de detalles, por eso, el sábado pasado (que ya me encontraba algo mejor de la gripe) decidí salir de casa abrigada como si no hubiera un mañana …