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BRUMALIS, UN PEQUEÑO CHATEAUX FRANCÉS

A ver por dónde empiezo, si es que…siempre me pasa lo mismo, cuando creo que he cogido ritmo… ¡zasca! paro en seco y no actualizo en meses. Además mis excusas son repetitivas: falta de tiempo y de organización. No creo que este blog vaya a ser de los que se actualizan 5 veces a la semana pero sigue siendo un espacio muy especial para mi y una de las herramientas que me ayudó y ayuda a descubrir lo que realmente me diferencia y apasiona. Y ahora que la Navidad está a la vuelta de la esquina, siento que estoy más reflexiva y soñadora. Siento que vuelvo a tener esperanza y energía para marcarme nuevas metas y propósitos para el Año Nuevo. No soy especialmente fan de estas fechas pero este año, por primera vez en muchos, es diferente. Algo en mi interior me pide festejar, me pide sonreír y me pide llenar la casa de flores y coronas. Porque os parecerá una tontería pero rodearse de gente y cosas bonitas atrae que pasen cosas y conozcas a gente …

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ZOCO COMIDERO BAR, QUIERO SER FLEXITARIANA

Hasta hace bien poco no sabía que mis nuevos hábitos alimenticios tenían nombre y aunque todavía me queda mucho camino por recorrer, descubrir nuevas recetas, lugares y personas que apoyan esta forma de vida, me encanta. Así que, sí, soy flexitariana, ya que baso la mayor parte de mi alimentación en vegetales y legumbres pero de vez en cuando como carne y pescado. El haber reducido la cantidad de carne en mi dieta ha sido relativamente sencillo. Lo que está siendo duro es encontrar alimentos que no contengan azúcares añadidos, harinas o sales refinadas. De hecho, es todo un reto cuando sales a comer. De todas formas, estoy contenta porque cada vez más, el hacer las cosas caseras, saludables y con mimo se está valorando más y más en el mundo de la gastronomía. Para mí salir a comer es un placer, disfruto mucho de las experiencias gastronómicas. La decoración, el menaje, la disposición de las mesas y por supuesto, la comida porque os aseguro que ya puede ser exquisita la decoración que como la comida sea mala… …

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LA ROMANA, EL PARAÍSO DEL HELADO

Me considero una persona con fuerza de voluntad y sigo cumpliendo las metas de tener una vida más sana pero os prometo que dejar el azúcar me ha costado más que dejar de fumar. Soy una persona muy pero que muy golosa, de esas que siempre tienen un hueco reservado para el postre jajaja. Como ya os había contado sigo yendo de lunes a viernes al gym y no falté ni un sólo día hasta la semana pasada que tenía muchísimo trabajo. Llevaba días sin dormir y mi cuerpo me pidió a gritos un respiro. Pues bien, me sentí culpable, muy culpable y avergonzada, como si hubiera fallado en algo muy grave. Estuve con una sensación raruna todo el día. Vosotros ya esteréis pensando que estoy loca, ¿verdad? Pues tenéis toda la razón. Estaba llevando las cosas al extremo pero nada como reflexionar y hablar con Victoria (Nutricionista con un blog en construcción y un Instagram llamado Nutrition is The New Black) para darme cuenta de que obsesionarme de esa forma no me iba a …

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LOLO POLOS FLORALES

Estamos en mayo y hay más ganas que nunca de primavera, los del tiempo dicen que nos espera una semana de lluvias infinitas y yo no me lo quiero creer, aunque esta mañana el cielo vuelve a estar encapotado, lo grises y las luces reflectantes conquistan la ciudad poco a poco y con ellos la esperanza de lucir los looks más florales se va desvaneciendo… pero ayer… ayer era primavera, el cielo estaba azul y la gente sonreía, ayer el cuerpo despertó de su letargo, ayer… me dejé llevar y sentí la necesidad de rodearme de flores y éste fue el resultado. Llevaba tiempo con esta idea en la cabeza, de hecho hace semanas que tenía este shooting guardado en el congelador,  y ayer poseída por el espíritu de la ninfa Cloris (diosa de las flores), saqué estos Lolo Polos y me puse a hacer fotos como si no hubiera un mañana. Esta sesión es parte de una colaboración con Lolo Polos, y digo colaboración porque quiero dejar claro que no es post patrocinado. Desde que descubrí …

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EL INVERNADERO DE LOS PEÑOTES

¡Hola! Se me está pasando la semana volando y eso que ayer fue uno de esos días “rarunos”. Si ya lo decíamos Luke (una muy buena amiga) y yo hace años cuando trabajamos en Social Noise: lunes rosados, martes negros. Hoy el día pinta bastante mejor aunque de momento, me quedo con el lunes. El lunes fue un precioso. Seguí mi rutina habitual de madrugar, sacar al perro e ir al gym; desayuno y ducha, trabajar hasta las dos y parar para ir a comer, como mi marido libraba y solemos pasar muy poco tiempo juntos (trabaja en hostelería, ya os imagináis, ¿no?) me gusta hacer cosas especiales con él, por eso le propuse ir a comer al Invernadero de los Peñotes y fue todo un acierto y un gran descubrimiento. Tengo una larga lista de sitios a los que quiero ir pero este local me había entrado por los ojos de tal manera que no quería esperar ni un minuto más para ir a probarlo (lo encontré de casualidad en Facebook). La decoración es …

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BRUNCH EN MONKEE KOFFE

Monkee Koffee es una cafetería de tercera generación situada en la calle Vallehermoso nº 112. Está al ladito de mi gym, de hecho descubrí este sitio el día que fui a inscribirme al gimnasio. Se denomina cafetería o coffee shop de tercera generación porque basan las líneas de su negocio y su filosofía en tres pilares básicos: la calidad de sus productos (que ya os adelanto que son naturales y saludables) ;el mimo hacia el cliente y en generar un ambiente que deje tangible estos valores. El café está exquisito y los smoothies son sin azúcar y con fruta fresca. Además tienen bizcochos caseros elaborados con diferentes harinas, galletas, ensaladas… una carta no muy amplia pero bastante interesante. Ya sabéis que he empezado a cuidar un poquito más lo que como, así que, a la hora de salir fuera a comer vigilo un poco más todo este tipo de detalles, por eso, el sábado pasado (que ya me encontraba algo mejor de la gripe) decidí salir de casa abrigada como si no hubiera un mañana …