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MOMENTOS GOURMET, SEPTIEMBRE URBANBITES BOX

¡Hola! Ayer por la noche publiqué el vídeo que os voy a poner a continuación. Lo sé, soy un poco cagaprisas pero es que estoy tan emocionada y contenta con la caja de este mes de Urbanbites que no podía esperar ni un minuto más a compartir estos tesoros gourmet con vosotros. Además este mes han tenido un detallito muy especial conmigo, fruto de la colaboración con otra marca preciosísima llamada FAROstore. El mandil es precioso, cómodo y tan chic que me dan ganas de salir a la calle con él. Con productos foodies tan geniales y un mandil así preveo largas mañanas en la cocina y sacando fotos. Sí, si, estoy ¡súper motivada! ¿Queréis saber qué me he encontrado en la caja de este mes? ¡Aviso que se os van a poner los dientes largos! Porque de todos los tesoros mensuales que he recibido, de momento, esta caja está en lo más alto del ranking. Tengo que reconocer que una de las cosas que más me ha gustado es que puedo consumir todos los …

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LOS TESOROS MENSUALES DE URBANBITES

¡Hola! Madre mía qué locura de semana. Llevo todo el verano al pie del cañón y no veo el momento de irme de vacaciones, eso sí, os aseguro que me estoy ganando minuto a minuto mi semana de desconexión total (bueno, véase no contestar e-mails), menos mal que me gusta septiembre que si no… Aunque estos días estén siendo especialmente duros por la sobredosis de entregas y de trabajos (que por cierto estoy muy pero que muy agradecida de que sea así) siempre hay sorpresas que te alegran la semana. Ya os he hablando en varias ocasiones de Urbanbites y más que os voy a hablar. Vamos a colaborar juntos y, hasta diciembre, voy a recibir todos los meses su súper caja gourmet para compartir con vosotros un poco qué viene en ellas. Mi misión: que os pique el gusanillo  porque vais a flipar. Me siento afortunada de poder hablaros de un producto que me gusta tanto. Es un honor y todo un placer colaborar con ellos porque sinceramente gracias a estas cajas para foodies urbanos estoy conociendo productos gourmet …

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HUMMUS DE ZANAHORIA

¡Hola! ¿Qué tal va el verano? Yo todavía sin vacaciones pero tengo que confesar que estoy disfrutando al máximo estos meses de aparente calma aunque estoy que no paro y  aprovechando para crear, descansar, practicar y aprender todo lo que quiero compartir con vosotros en septiembre, de hecho este fin de semana me voy a Barcelona a un curso de fotografía culinaria y estoy ya como loca por ir. No son estrictamente lo que llamamos vacaciones pero desde luego, no me puedo quejar ;-) Voy a dejar de enrollarme que yo he venido a compartir con vosotros la receta del hummus de zanahoria que tanto me pedisteis ayer por redes sociales. La verdad es que podría vivir a base de hummus. Los hacemos de todo tipo: de remolacha, aguacate, frutos rojos… Tenía que hacer una foto para una colaboración con Hema Spain, me habían enviando algo de su menaje de cocina y un kit para hacer bagels caseros y pensé, qué mejor que un hummus para untar estos bagels (si os animáis a probarlos añadid levadura a …

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ZOCO COMIDERO BAR, QUIERO SER FLEXITARIANA

Hasta hace bien poco no sabía que mis nuevos hábitos alimenticios tenían nombre y aunque todavía me queda mucho camino por recorrer, descubrir nuevas recetas, lugares y personas que apoyan esta forma de vida, me encanta. Así que, sí, soy flexitariana, ya que baso la mayor parte de mi alimentación en vegetales y legumbres pero de vez en cuando como carne y pescado. El haber reducido la cantidad de carne en mi dieta ha sido relativamente sencillo. Lo que está siendo duro es encontrar alimentos que no contengan azúcares añadidos, harinas o sales refinadas. De hecho, es todo un reto cuando sales a comer. De todas formas, estoy contenta porque cada vez más, el hacer las cosas caseras, saludables y con mimo se está valorando más y más en el mundo de la gastronomía. Para mí salir a comer es un placer, disfruto mucho de las experiencias gastronómicas. La decoración, el menaje, la disposición de las mesas y por supuesto, la comida porque os aseguro que ya puede ser exquisita la decoración que como la comida sea mala… …

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LA ROMANA, EL PARAÍSO DEL HELADO

Me considero una persona con fuerza de voluntad y sigo cumpliendo las metas de tener una vida más sana pero os prometo que dejar el azúcar me ha costado más que dejar de fumar. Soy una persona muy pero que muy golosa, de esas que siempre tienen un hueco reservado para el postre jajaja. Como ya os había contado sigo yendo de lunes a viernes al gym y no falté ni un sólo día hasta la semana pasada que tenía muchísimo trabajo. Llevaba días sin dormir y mi cuerpo me pidió a gritos un respiro. Pues bien, me sentí culpable, muy culpable y avergonzada, como si hubiera fallado en algo muy grave. Estuve con una sensación raruna todo el día. Vosotros ya esteréis pensando que estoy loca, ¿verdad? Pues tenéis toda la razón. Estaba llevando las cosas al extremo pero nada como reflexionar y hablar con Victoria (Nutricionista con un blog en construcción y un Instagram llamado Nutrition is The New Black) para darme cuenta de que obsesionarme de esa forma no me iba a …

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URBANBITES, Y EL ANHELO DE LOS PRODUCTOS MÁS GOURMET

¡Hola! ¿Qué tal el fin de semana? Yo sigo de resaca por exceso de cosas bonitas jajaja. Además hoy es el cumple de mi señor amado esposo y aprovecho este momento “puke rainbows” para felicitarle vía online ;-) Cursiladas a un lado, volvamos al lío. Hace unas semanas os hablé de una marca súper molona y con una identidad corporativa de las que quitan el hipo llamada Urbanbites, ¿os acordaís? Por si acaso, aquí os dejo el link ;-) Pues bien, me han enviado una de sus cajas gourmet para que la pruebe y queridos, ¡soy fan absoluta! De hecho, me he suscrito durante 3 meses y además leed hasta el final de post porque para vosotros también hay sorpresa. URBANBITES_LORADEMODE from Lora Demode on Vimeo. Cada mes vienen unos productos, en esta caja he recibido ocho delicatessen de las que tan sólo conocía dos, para mí una de las mejores cosas de Urbanbites es el poder conocer y descubrir productos así que estoy muy contenta. Cuando llegó el paquete y vi que era una caja …